Myślisz, że miękkie pierniki od razu po upieczeniu to fikcja? Też tak myślałam.
Od zawsze robiłam pierniki z jednego przepisu. No piernik to piernik – myślałam. Aż do tego roku, kiedy spróbowałam miękkich pierników. I to miękkich zaraz po upieczeniu. Moje potrzebowały 2-3 tygodni, żeby nie połamać na nich zębów, a te były gotowe do jedzenia od razu. Dziękuję za przepis M. :)
Spróbowałam raz i już wiem, że to będą moje tradycyjne pierniki świąteczne :)
Dobra, dobra… wiem czasu mało, więc szybko podaję składniki i przepis.
Składniki
- 1/2 kg mąki
- 15 dkg cukru pudru (jeśli chcesz je dekorować lukrem, daj zdecydowanie mniej – chyba, że lubisz bardzo słodkie pierniczki – zostaw tyle ile w przepisie)
- 10 dkg miodu sztucznego
- 10 dkg miodu prawdziwego
- 1 opakowanie przyprawy do piernika
- 12 dkg margaryny
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
Wszystkie składniki ugnieć. Ciasto jest mięciutkie. Piecz ok 10-15 minut do lekkiego zrumienienia. UWAGA! Nie trzymaj w piekarniku zbyt długo, bo jednak mogą się okazać za twarde i wtedy nawet 2 tygodnie im nie pomogą :)
P.S. ja zrobiłam z podwójnej ilości składników i wyszło akurat wystarczająco, aby pochrupać trochę przed świętami i zostało jeszcze na święta.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Artykuł Pierniki last minute – MIĘCIUTKIE od razu po upieczeniu pochodzi z serwisu Ona Jedna.
